3月13日，中央电视台10套《味道》栏目来到广西桂林平乐温德姆酒店，实地拍摄平乐十八酿“金鳞鱼酿”做法，并发掘十八酿特有的文化背景。
“金鳞鱼酿”菜品制作工艺复杂，是平乐十八酿菜系中最具代表性的菜肴之一。平乐温德姆酒店厨师苏东晗师傅，是“金鳞鱼酿”传承人，在此次央视的拍摄过程中现场演示了鱼酿的制作工艺，彰显了酒店厨师团队的精湛技艺，同时为企业带来了良好的宣传效果，对树立企业品牌形象起到极大的助推作用。（平乐弘润公司）
3月13日，中央电视台10套《味道》栏目来到广西桂林平乐温德姆酒店，实地拍摄平乐十八酿“金鳞鱼酿”做法，并发掘十八酿特有的文化背景。
“金鳞鱼酿”菜品制作工艺复杂，是平乐十八酿菜系中最具代表性的菜肴之一。平乐温德姆酒店厨师苏东晗师傅，是“金鳞鱼酿”传承人，在此次央视的拍摄过程中现场演示了鱼酿的制作工艺，彰显了酒店厨师团队的精湛技艺，同时为企业带来了良好的宣传效果，对树立企业品牌形象起到极大的助推作用。（平乐弘润公司）
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